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西安小吃-梅花柿子饼的做法
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西安小吃-梅花柿子饼怎么做好吃

食客"s1940478619",看到大家都在说西安小吃-梅花柿子饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,柿子(熟透的软的),2,面粉(也可以加点糯米粉,如没有可不加),3,红豆沙(买的现成的)(也可不加馅料),4,油

操作步骤 反馈

    1、把柿子里的果肉肉挖出来,尽量打散,如有些小舌头散不了也没事。2、加面粉倒柿子果肉中,和成面团状。3、可以醒一会也可以不醒,反正是现做现吃。4、把面团分成大小均等的几份。5、把小面团揉成球,压扁,包入豆沙馅,(如不加馅料可忽略此步)包入后按成小饼状。6、如想做的好看些,可以模具按出不成的形状,也可直接就是小饼状。7、锅中倒入少许油,油热后就可以下锅煎咯。注意火别太大,不然容易糊。8、两面金黄就可以出锅咯,趁热吃。