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脆炒金针花的做法
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脆炒金针花怎么做好吃

食客"垂下头",看到大家都在说脆炒金针花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:新鲜金针半斤,猪瘦肉4两,丝1大匙,辣椒丝1大匙,太白粉1小匙,调味料:酱油1大匙,盐半小匙,鸡粉半小匙,香油1大匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针放入滚水中汆烫3秒后,起锅沥干;猪肉先切细丝,再加入3大匙水和酱油抓拌后,加入太白粉拌腌备用

  • 2

    锅中烧热3大匙油,先放入肉丝炒至8分熟,再放入姜丝炒香后,加入金针拌炒均匀,再加入辣椒丝、鸡粉、盐和香油翻炒均匀即可完成