您的位置:家常菜>菜谱大全 > 金针花炒肉丝
金针花炒肉丝的做法
4颗星  33483

金针花炒肉丝怎么做好吃

食客"冷月。",看到大家都在说金针花炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:金针花300公克,瘦肉100公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针花洗净,放入沸水中稍微汆烫一下,捞起沥干;瘦肉洗净,切成丝状,备用。

  • 2

    热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。

  • 3

    加入作法1的肉丝炒至变白,加水拌炒一下,再加入其余调味料炒匀。

  • 4

    加入作法1的金针花,拌炒一下立即起锅。