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花果茶柠檬果酱的做法
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花果茶柠檬果酱怎么做好吃

食客"孙雪额",看到大家都在说花果茶柠檬果酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柠檬400g,花果茶20g,细砂糖250g,吉利丁3片,水500cc

主要做法:

操作步骤 反馈

    柠檬洗净去皮后切块去籽。吉利丁泡冷水。
  • 1

    花果茶放入不锈钢锅中加水以中火煮开

  • 2

    略搅拌后转中小火继续煮至茶汤颜色变深

  • 3

    滤出茶汤再重新倒回不锈钢锅中

  • 4

    加入去皮切块的柠檬果肉与细砂糖拌匀以小火煮约10分钟至果肉变为深红色

  • 5

    加入泡过水的吉利丁片拌煮

  • 6

    继续煮约3分钟至酱汁略呈浓稠状即可将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存