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桂花酸梅汤的做法
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桂花酸梅汤怎么做好吃

食客"天涯独醉",看到大家都在说桂花酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅12-13枚,甘草10片,山楂干一把(数量可稍比乌梅多一点),一勺桂花糖,冰糖适量

操作步骤 反馈

  • 1

    乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗,洗去浮土,用纱布包起来,扎好;

  • 2

    装好的纱布包放入锅中,加上2升水,开火熬煮;

  • 3

    水开后,加入一勺桂花糖、适量冰糖,继续转中火,熬煮30分钟左右,看酸梅汤汁收浓了,即可关火;

  • 4

    待凉后,装壶中,冷藏即可饮用。