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沙锅红烧肉的做法
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沙锅红烧肉怎么做好吃

食客"电子菜单",看到大家都在说沙锅红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮猪五花肉黄花菜,木耳,香菇,粉皮,香菜末,葱,花生油,盐,老抽,胡椒粉八角,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉切块,过油捞出。

  • 2

    黄花菜、木耳、香菇、粉皮用水浸泡,除去杂物。

  • 3

    锅内注油烧热,下入八角、姜、葱爆香,加入肉块、水、调料,倒入沙锅炖至肉块酥软,去除八角、姜、葱后,放入黄花菜、木耳、香菇、粉皮烧开,去浮沫,撒香菜末即可。