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节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)的做法
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节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)怎么做好吃

食客"云儿&小妖",看到大家都在说节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,吉士粉,泡打粉,鸡蛋山楂条,蜂蜜,汁(姜去皮后冷冻,再用压蒜器挤压)

操作步骤 反馈

    将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后,打入一个鸡蛋,用姜汁和水成面团,醒20分钟备用将团团取出擀成薄片,切成两长大小相同的方形片,叠在一起,切成等宽的条,折起后中间顺切三刀,打开套翻一下即成生坯将做的生坯入油中炸成金黄,捞起控油,撒上蜂蜜,山楂条即可。有了山楂条的加入,去油解腻以外还可以帮助消化。味道更是丰富,酸酸甜甜:)