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海白菜烧肉的做法
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海白菜烧肉怎么做好吃

食客"萱草飘湘",看到大家都在说海白菜烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮,五花肉,海白菜(海菠菜),八角,老,桂皮,香叶,老抽,陈,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块

  • 2

    海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段

  • 3

    炒锅烧热放入肉块 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水没过肉大火烧开 放入八角(3颗) 桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可