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香菇肉馅酿豆腐的做法
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香菇肉馅酿豆腐怎么做好吃

食客"阳阳的妈咪",看到大家都在说香菇肉馅酿豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(南)400克,猪肋条肉(五花肉)150克,干香菇50克,小葱30克,盐6克,鸡精3克,白砂糖10克,植物油10克,香油5克,酱油10克,玉米淀粉10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉、香菇切成丁;

  • 2

    香葱切成葱花;

  • 3

    将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;

  • 4

    将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;

  • 5

    坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;

  • 6

    倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;

  • 7

    稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。