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当芝士遇上棉花蛋糕的做法
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当芝士遇上棉花蛋糕怎么做好吃

食客"謌引领潮流",看到大家都在说当芝士遇上棉花蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卡夫奶油奶酪150克,黄油 50克,炼奶 50克,全蛋 1个,蛋黄 5个,蛋白5个,糖  70克,低粉 80克

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油奶酪室温放软搅烂,加入炼奶,再加入全蛋液。

  • 2

    黄油加热煮滚加入低粉。

  • 3

    将芝士糊加到面糊中拌匀。

  • 4

    加入蛋黄。

  • 5

    蛋白加糖打发至湿性偏干性,拉起有弯尖。

  • 6

    把蛋白分次加到面糊中,装入芝士模。

  • 7

    焗炉底层放盆热水,180度烤15分钟,表面金黄后转160度烤30分钟左右。