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玉米冰花锅烙的做法
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玉米冰花锅烙怎么做好吃

食客"nverqingqing",看到大家都在说玉米冰花锅烙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米,瘦肉,胡萝卜,葱,,油,酱油,盐,面粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    这玉米嫩的,能掐出水来。

  • 2

    高压锅添水,把玉米放进去冒气5分钟就关火。煮好了马上进了孩子肚里仨,这三个还是我虎口夺食抢下来的,差点就做不成玉米馅锅烙。我也尝了一口这玉米,又香又甜又软又糯。

  • 3

    瘦肉剁碎,玉米切粒,胡萝卜也多碎,还有葱姜。这营养老丰富了。拌上油盐酱油,馅香喷喷的。

  • 4

    温水和一块软面,放一边饧十五分钟。

  • 5

    揪成大小相等的剂子。

  • 6

    擀皮的是我老公,那手黑吧,著名的黑手党。

  • 7

    锅里加点油,先小火煎,煎到底部微黄,浇上一小勺面汤(一小碗水里加三勺面粉和少量盐),盖上锅盖,继续小火煎5分钟,等锅烙皮都透明了就是熟了。啪,往盘子上一扣,冰花就出来了。