您的位置:家常菜>菜谱大全 > 紫薯芝士吐司
紫薯芝士吐司的做法
4颗星  32461

紫薯芝士吐司怎么做好吃

食客"哎哟VV",看到大家都在说紫薯芝士吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:紫薯泥……125g,高筋粉……295g,白砂糖……35g,水……110g(左右),盐……3g,酵母……4g,芝士……36g,黄油……20g

操作步骤 反馈

    1紫薯蒸熟,去皮,压成泥冷藏;芝士切小丁。2混合除黄油外所有材料,揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,发酵至2倍大。3发酵好的面团,轻轻拍出空气,分割成三份滚圆,静置15分钟。4取一面团,按扁,拍出空气,擀成长椭圆形5翻面,各向内折入1/3。6擀长,卷起,依次放入吐司盒。7放温暖湿润处发酵至9分满,盖上吐司盖。8烤箱预热180度,上下火40分钟。来看图吧(我是天还亮着开始准备,做着就进入夜色,开灯了,颜色就不灵啦)