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新年花蒸糕的做法
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新年花蒸糕怎么做好吃

食客"ly_xzm",看到大家都在说新年花蒸糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米蛋糕面粉240克,盐2克,水280毫升,白糖3小匙,水果软糖55克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。

  • 2

    需要十分钟以上用手揉不断滚动,拿起来可以成团,又能捏碎的程度,重复3次。

  • 3

    最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。

  • 4

    加入白砂糖搅拌均匀。

  • 5

    加入迷你的小水果软糖颗粒。

  • 6

    把带有湿度的面粉团放入花模具中。

  • 7

    上蒸笼蒸25分钟,闷5分钟后拿出来出模即可 放冷了包装。