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小苏打开花馒头的做法
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小苏打开花馒头怎么做好吃

食客"CC菜c",看到大家都在说小苏打开花馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮麦片:先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样,晾凉,加入酵母搅匀;

  • 2

    和面:加入适量面粉、糖和成面团,发酵一天,第二天使用。面团变的气泡多、水分多,很软;

  • 3

    做型:在面中揉进少许小苏打、泡打粉、干粉,切成剂子,滚圆,摆入屉上;

  • 4

    蒸制:打开火,有屉的一层先不放入,将水烧开。 放入笼屉,大火,上蒸汽计时,15分钟关火。3-5分钟后打开锅盖儿取出。