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桂花蛋的做法
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桂花蛋怎么做好吃

食客"sweetbubu425",看到大家都在说桂花蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋300克,小麦面粉50克,梅子30克,金糕20克,植物油20克,桂花酱15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内添水烧开,逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋,捞出滚上一层面粉备用;

  • 2

    炒锅注油烧至七成热,下入鸡蛋炸至金黄色,捞出控油;

  • 3

    炒锅放入桂花酱、水调匀烧开,放入炸好的鸡蛋略煮,撒入京糕,青梅丝(乌梅)即可。