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啤酒小黄花的做法
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啤酒小黄花怎么做好吃

食客"zizi1209",看到大家都在说啤酒小黄花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:食材:小黄花四条,小麦啤酒一听 葱 蒜 料酒 盐 五香粉 白糖

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花鱼治净,加盐、料酒、姜丝、葱段腌15分钟;

  • 2

    起油锅六七成热时将腌好的黄花鱼用厨房纸试净水,煎成两面金黄(尽量多煎一会儿);

  • 3

    倒入啤酒,加入葱姜蒜、料酒、白糖烧20分钟,加盐调味,出锅;

  • 4

    葱切丝,撒鱼身上,锅内加油烧热浇在鱼肉上即可。提示:啤酒不仅可去除海鱼的腥味,还可为鱼肉增鲜。