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韭菜花跑蛋的做法
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韭菜花跑蛋怎么做好吃

食客"区勇",看到大家都在说韭菜花跑蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋菜花

操作步骤 反馈

    1:鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水2:韭菜花洗净放在鸡蛋碗里放盐搅拌开3:炒锅烧热放油倒入蛋液改中火煎至金黄 晃动炒锅使鸡蛋均匀受热 翻面煎至蛋饼熟透即可注:翻面时容易弄碎蛋饼可以一面煎好平放到盘子里 再反向把蛋饼摊再锅里韭菜花食之能生津开胃 增强食欲 促进消化 韭菜花富含钙 磷、铁 胡萝卜素 核黄素 抗坏血酸等有益健康的成分