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雨花石汤圆的做法
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雨花石汤圆怎么做好吃

食客"AntoinetteG",看到大家都在说雨花石汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:可可粉,抹茶粉,糯米粉,砂糖,水,牛油

操作步骤

  • 1

    糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团c(如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓)。

  • 2

    把3个粉团混合一起错成团(不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果)。

  • 3

    面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆(不规则最好)。

  • 4

    热水煮至沸腾,下汤圆煮熟至浮起即可。