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红烧安神鸡的做法
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红烧安神鸡怎么做好吃

食客"falltale",看到大家都在说红烧安神鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:药材远志15克、茯苓15克、百合10克食材鸡腿3只、3片、葱6根调味料1、糖半茶匙、盐1茶匙、米酒1大匙、生粉适量2、米酒适量、水2碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗净、切小块,先用糖、盐及酒腌15分钟,再沾裹生粉,稍微炸酥备用;葱切段;药材放入纱布袋内。

  • 2

    药袋、食材、调味料

  • 2

    加水适量放入锅内,先用大火煮滚,并捞除浮沫,改用小火焖煮l5分钟即可。药材功效

  • 1

    远志宁心、安神、益智,常用于因思虑过度导致的健忘。

  • 2

    百合清心安神,可改善精神不安。

  • 3

    茯苓宁心安神,对于改善心悸不安或失眠等症状效果良好。医师叮咛准备考试的少女,常因情绪紧张导致烦躁失眠,本药膳是一道很适合的药膳。