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渔家蒸花腩的做法
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渔家蒸花腩怎么做好吃

食客"bcruan",看到大家都在说渔家蒸花腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜鱿200克、五花腩300克、虾米蓉20克、咸鱼50克、紫苏10克、葱花15克、米(小粒)10克、红椒丝10克,盐、糖、胡椒粉、豉油、猪油渣、花生油各适量。

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

    咸鱼切粒,以姜米爆香,加入花生碎、虾米蓉、猪油渣和紫苏翻炒片刻,取出备用。鲜鱿洗净切条、五花腩洗净切片,以盐、糖、胡椒粉、豉油、红椒丝和之前炒香的混合物一起拌匀,入蒸炉蒸10分钟至熟,取出撒上葱花便成。