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炖百合蛋汤的做法
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炖百合蛋汤怎么做好吃

食客"静渊",看到大家都在说炖百合蛋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋100克,百合100克,盐3克,味精1克,香油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将百合置清水中浸泡一夜;

  • 2

    百合洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂;

  • 3

    将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分拌匀,倒入汤锅搅拌;

  • 4

    撒入精盐和味精,淋入香油再略炖片刻即成。