您的位置:家常菜>菜谱大全 > 百合肉片豆花粥
百合肉片豆花粥的做法
4颗星  32459

百合肉片豆花粥怎么做好吃

食客"西伯利亚的铁锅",看到大家都在说百合肉片豆花粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大米150克  猪瘦肉300克  绿豆40克  红豆40克  干百合40克  生少许  食用油5克  料酒3小匙  胡椒粉少许  精盐0.25小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝;

  • 2

    绿豆、红豆、干百合分别洗净,用水泡软;猪瘦肉切片,加生姜丝及料酒煮40 分钟,捞出;

  • 3

    将米放入粥锅,放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火,再煮约30 分钟;

  • 4

    加精盐与胡椒粉调味即可食用。注意咸鲜微甜,味美适口。百合不能煲太长时间,否则口感不好。