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百合桂圆羹的做法
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百合桂圆羹怎么做好吃

食客"lijian890823",看到大家都在说百合桂圆羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:百合(干)400克,桂圆50克,枸杞子15克,冰糖100克,江米酒50克

操作步骤 反馈

  • 1

    百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成

  • 2

    5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净,放开水中泡软。

  • 2

    勺中加水500克,将冰糖砸碎放入熬成浓糖水,加入江米酒。

  • 3

    锅中放糖水50克,将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间,上面放枸杞,周围放桂圆,再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。