您的位置:家常菜>菜谱大全 > 野山菌炖翅
野山菌炖翅的做法
3颗星  33500

野山菌炖翅怎么做好吃

食客"陆建琴",看到大家都在说野山菌炖翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料水发鱼翅针75g.水发黄耳15g,水发猴头15g,水发羊肚菌15g.汁15g,料酒20g,鸡汤200g,精盐1g,味精1g,鸡粉1g。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水发黄耳、水发猴头、水发羊肚菌各15g焯水放入翅盅内;

  • 2

    鱼翅针75g加姜汁15g,料酒10g焯水,沥干放入盅内;

  • 3

    鸡汤200g放料酒10g、精盐1g、鸡粉1g烧开,盛入翅盅,上笼蒸3小时即可。操作要求野山菌要发透洗干净。