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Xo酱双爆面的做法
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Xo酱双爆面怎么做好吃

食客"cyf0615",看到大家都在说Xo酱双爆面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇3朵,杏鲍菇1朵,XO酱15公克,末5公克,蒜末5公克,红萝卜面170公克,XO酱1大匙,蚝油1大匙,砂糖少许,盐少许,米酒1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜香菇、杏鲍菇洗净沥干水分,切片备用。

  • 2

    取锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜末、姜末爆香,加入双菇煽炒至微焦,加入调味料拌炒一下后,续加入高汤、XO酱拌炒至入味。

  • 3

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入红萝卜面条煮熟后,捞起放入作法2锅中略拌炒即可盛盘。