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咸肉炒鲜菇的做法
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咸肉炒鲜菇怎么做好吃

食客"大声寂寞",看到大家都在说咸肉炒鲜菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:客家咸猪肉300克,辣椒2根,葱2根,杏鲍菇300克,洋葱半颗,蒜头2瓣 调味料:绍兴酒2大匙,酱油1大匙,乌1大匙,

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将咸猪肉切条状,洋葱切丝,杏鲍菇切滚刀块,蒜头切片,辣椒切斜片,葱切段备用

  • 2

    干锅中放入咸猪肉煸香煸至金黄后,爆香洋葱、蒜头和辣椒,炝入绍兴酒,再放入杏鲍菇炒香后,加入淹过食材一半的水、乌醋和酱油拌炒均匀,再放入葱段拌炒均匀即可完成