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素炒豆渣的做法
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素炒豆渣怎么做好吃

食客"tutushushu",看到大家都在说素炒豆渣好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆渣80公克,鲜香菇60公克,胡萝卜80公克,芹菜100公克,金针菇60公克,末10公克,盐1/4小匙,糖少许,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜香菇切小片;红萝卜切丝;芹菜切段;金针菇去蒂头,备用。

  • 2

    热锅,加入2大匙沙拉油,放入姜末、豆渣炒至煸香,再放入作法1的鲜香菇片炒香。

  • 3

    于作法2的锅中续加入作法1的剩余材料拌炒均匀,再加入水及所有调味料拌炒至入味即可。