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麻酱热拌面的做法
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麻酱热拌面怎么做好吃

食客"yangj55",看到大家都在说麻酱热拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条,红柿子椒萝卜苗,鸡蛋金针菇豆腐虾仁,盐,酱油,香油,胡椒粉,水淀粉,蒜末

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油、醋、盐调成酱汁浇在面条上,撒上萝卜苗即可;

  • 2

    坐锅点火倒入水,水开后加入盐、鸡精,放入豆腐、金针菇烧开,煮三分钟,加入少许酱油,水淀粉勾芡,倒入鸡蛋、虾仁稍煮片刻,放入胡椒粉、醋出锅,食用时淋香油,撒萝卜苗即成酸辣汤。