您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蛋花肉丝青菜汤粉
蛋花肉丝青菜汤粉的做法
4颗星  33491

蛋花肉丝青菜汤粉怎么做好吃

食客"ycc8531985319",看到大家都在说蛋花肉丝青菜汤粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:螺丝粉,瘦肉,鸡蛋胡萝卜生菜

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里,划散

  • 2

    螺丝粉放进锅里,加入没过螺丝粉的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

  • 3

    另起一锅,放油烧热,倒入胡萝卜煸炒至软身

  • 4

    倒入清水(或高汤),大火煮开

  • 5

    煮至软身的螺丝粉捞出,过冷水

  • 6

    把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里

  • 7

    煮开后,放入肉丝

  • 8

    放入生菜丝

  • 9

    煮开后倒入鸡蛋液,划散,煮开

  • 10

    放盐调味即可