您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蛋花肉丝青菜汤粉的做法
蛋花肉丝青菜汤粉的做法
4.0颗星  64211

蛋花肉丝青菜汤粉怎么做好吃

食客"SCGLucretia",看到大家都在说蛋花肉丝青菜汤粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:螺丝粉,瘦肉,鸡蛋,胡萝卜生菜

操作步骤

    1.瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里,划散

    2.螺丝粉放进锅里,加入没过螺丝粉的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

    3.另起一锅,放油烧热,倒入胡萝卜煸炒至软身

    4.倒入清水(或高汤),大火煮开

    5.煮至软身的螺丝粉捞出,过冷水

    6.把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里

    7.煮开后,放入肉丝

    8.放入生菜丝

    9.煮开后倒入鸡蛋液,划散,煮开

    10.放盐调味即可