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比目鱼头豆腐汤的做法
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比目鱼头豆腐汤怎么做好吃

食客"爱坚一生",看到大家都在说比目鱼头豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:比目鱼头1个,适量,豆腐1块,金针菇1把,盐0.5小匙,胡椒小匙,葱花适量

操作步骤 反馈

  • 1

    锅热下油,爆些姜片。

  • 2

    3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火炸一下。

  • 3

    加点料酒,鱼头变色加上冷水,盖上锅盖。

  • 4

    大火煮开后,放入豆腐、金针菇。

  • 5

    小火敦30分钟揭开盖子,放盐、胡椒、葱花即可食用。