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素鱼翅羹的做法
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素鱼翅羹怎么做好吃

食客"nanzhirun",看到大家都在说素鱼翅羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜半条,太白粉适量,冬粉1只,金针菇罐头,桶笋1条,素火腿80公克,香菇,素虾仁香菜少许,盐1/3匙,味素1匙,酱油1匙,糖3匙,黑3匙,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    发菜泡水洗净、香菇泡软切丝;火腿、红萝卜切丝、冬粉泡软、桶笋切丝、其余洗净备用。发菜和冬粉泡到变软即可。

  • 2

    锅中放入素高汤、金针菇、桶笋丝、红萝卜丝香菇丝、素虾仁煮开。

  • 3

    再加入调料、冬粉煮熟后,勾芡,洒上火腿丝香菜即可。