您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉末蒸蛋
肉末蒸蛋的做法
4颗星  32459

肉末蒸蛋怎么做好吃

食客"sjgdfc",看到大家都在说肉末蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋三个,盐,金针菇胡萝卜末、葱花。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 鸡蛋三个,加适量盐,边搅拌边加入温水,温水与蛋液的比例为

  • 2

  • 1

    蛋液打均匀后,用纸巾吸去打出来的泡泡。包上保鲜膜。蒸锅内水烧开后,放入搅拌好的蛋液,盖上盖子,大火蒸2分钟后转小火蒸10分钟。2 油锅内烧热油,炒散肉末,加入切碎的金针菇、胡萝卜末、葱花,炒熟后加盐调味后,铺在蒸好的蛋羹上即可。香香的肉末加软软的蛋羹,用来拌饭是个不错的选择,也很受小朋友喜欢哦。