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酸辣汤的做法
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酸辣汤怎么做好吃

食客"水儿",看到大家都在说酸辣汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇 胡萝卜 金针菇豆腐 胡椒粉 辣椒油 生粉

口味:微辣

操作步骤 反馈

    1:香菇在清水里泡发 去除杂质 撒上盐搓洗 清水冲洗干净2:金针菇同上 切去根部 胡萝卜洗净切丝3:锅内放水烧开把香菇烫一下 捞出再清洗一遍沥干水份切成丝4:锅内放水烧开把金针菇烫一下 捞出冷水里过一下 沥干水份切碎5:豆腐中间切开分成两块 锅内加水烧开放入豆腐改小火煮三分钟 关火捞出豆腐放凉切丝6:炒锅烧热倒辣椒油 放入香菇丝煸炒一下放水大火烧开 放入金针菇碎 胡萝卜丝 豆腐丝中火煮五分钟 放醋 盐 胡椒粉 开大火生粉勾芡即可(酸辣程度按自己口味调整)