您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豉汁蒸肥牛卷
豉汁蒸肥牛卷的做法
4颗星  33491

豉汁蒸肥牛卷怎么做好吃

食客"hizhfei",看到大家都在说豉汁蒸肥牛卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:美国肥牛肉卷上日本金菇,一肥一瘦,搭配天衣无缝,再浇上咸鲜惹味的豉汁,平凡中显得不平凡,是一道可口的中美日风味混合菜。分量:4~6位用

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

    材料肥牛肉片8片,金针菇1/4包,鲜冬菇2只,胡萝卜1/3条,湿粉丝120克。调味料特制豉汁3汤匙。制法
  • 1

    粉丝浸软后放入滚水,加入2汤匙老抽?软,沥干水分并且剪碎,放在碟上。

  • 2

    胡萝卜切条,鲜冬菇切条,金针菇去根,清洗干净,放在肥牛肉片上,卷成筒形,淋上豉汁,大火蒸3分钟,撒上葱花即成。心得

  • 1

    美国肥牛肉片,脂肪分布平均,肉质鲜嫩,品质比较好。

  • 2

    牛肉卷可扑上薄粉干炸,回淋沙嗲汁,风味甚佳。