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沙茶金菇牛肉煲的做法
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沙茶金菇牛肉煲怎么做好吃

食客"好男人坏女人",看到大家都在说沙茶金菇牛肉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.牛肉400公克,金针菇80公克,红萝卜片60公克,冬粉60公克,B.蒜末30公克,末15公克,盐1/2小匙,糖1小匙,香菇精1/2小匙,沙茶酱2大匙,米酒1大匙,水200㏄,酱油1小匙,香油2小匙,米酒1大匙,水1大匙,太白粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切条状,加入所有腌料腌至入味;冬粉泡水至软,备用。

  • 2

    取一砂锅,倒入适量的沙拉油,放入材料B爆香,加入调味料A及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片,以中火不断拌炒至收汁即可。