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卤汁拌金针菇的做法
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卤汁拌金针菇怎么做好吃

食客"Dream秘密",看到大家都在说卤汁拌金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇200公克,红萝卜丝20公克,木耳丝20公克,香菜梗10公克,素肉臊卤汁30㏄,盐少许,鸡粉少许,蚝油1小匙,香油1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇去蒂头切段后洗净备用。

  • 2

    取一锅水煮沸,放入红萝卜丝、木耳丝、作法1的金针菇段烫熟捞出沥干;香菜梗再放入锅中拌一下去涩味,立刻捞出沥干。

  • 3

    将作法2的所有材料混合盛盘备用。

  • 4

    素肉臊卤汁加入所有调味料煮均匀,淋入作法3中拌匀即可。