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椒油金针菇的做法
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椒油金针菇怎么做好吃

食客"wzxlove2010",看到大家都在说椒油金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇300g,葱,香菜花椒油一勺,辣椒油一勺,盐一小勺,白糖两小勺,鸡精少量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用

  • 2

    金针菇切去根部,掰成小朵洗净

  • 3

    锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份

  • 4

    放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可