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金针菇拌粉丝的做法
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金针菇拌粉丝怎么做好吃

食客"williampitt",看到大家都在说金针菇拌粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝一小把,金针菇一小把,胡萝卜一小段,香菜一小把

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝用温水泡软

  • 2

    金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段

  • 3

    锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起

  • 4

    焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水

  • 5

    步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出

  • 6

    把粉丝捞出沥干,和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中,放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可