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素炒面的做法
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素炒面怎么做好吃

食客"九香酱肉包",看到大家都在说素炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料:,黄面 2 人份,丝 1 大匙,香菇 4 朵 (浸软切片),木耳 2 大多 (浸软切丝),红萝卜 半条 (切片),菜心 适量 (切段),上汤 半锅 (水加黄豆煲至入味),调味料:素蚝油、黑酱油、酱油、胡椒粉、麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热适量油, 将斋料炸至金黄色, 捞起沥干备用。

  • 2

    锅中留少许油, 爆香姜丝, 加入香菇片, 木耳和萝卜略炒, 再加入上汤。

  • 3

    待水煮沸后加入调味料, 再加入黄面和菜心焖煮片刻至水略收干 即可。

  • 4

    上桌前放上炸好的斋料即可享用。