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鲜肉馄饨的做法
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鲜肉馄饨怎么做好吃

食客"cqcscsu",看到大家都在说鲜肉馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅花肉一小块,馄饨皮,葱末,木耳,胡萝卜,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,酱油,调和油

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜肉洗净,和葱姜一起剁成末

  • 2

    木耳泡好后洗净,也切成茸,胡萝卜擦成细丝,和其他调料一起加入肉馅里

  • 3

    现成的馄饨皮,切面店里一般有售,买用河套雪花粉做的比较好,自己做馄饨皮更好,我是图省事了

  • 4

    取一块馄饨皮,把肉馅添在一边

  • 5

    卷起来,留一部分边

  • 6

    边缘捏严后对折起来,两个边蘸点清水捏紧实了

  • 7

    把留出的边翻过去,一个馄饨就包好了

  • 8

    都包好后,烧开水煮熟

  • 9

    汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的,把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦