蒸鱼怎么做好吃
食客"看到大家都在说蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上;
- 2
盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味
- 3
再码一层泡发的黑木耳;
- 4
最后码上腌好的鱼肉,水开后,上锅蒸20分钟;
- 5
出锅后,浇上蒸鱼豉油。(若嫌太清淡,可以浇上一勺热油,味道更香)
食客"看到大家都在说蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上;
盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味
再码一层泡发的黑木耳;
最后码上腌好的鱼肉,水开后,上锅蒸20分钟;
出锅后,浇上蒸鱼豉油。(若嫌太清淡,可以浇上一勺热油,味道更香)