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凉拌龙鬚菜的做法
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凉拌龙鬚菜怎么做好吃

食客"xiao童鞋__H",看到大家都在说凉拌龙鬚菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:龙鬚菜300公克,金针菇40公克,红萝卜丝20公克,黑木耳丝20公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,鲜美露少许,香油1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    龙鬚菜取嫩部,洗净备用;金针菇去尾端,切段备用。

  • 2

    取作法1龙鬚菜放入滚沸的水中汆烫至熟,捞出泡冷水待冷却后取出切段,备用。

  • 3

    将作法1金针菇段、红萝卜丝和黑木耳丝依序汆烫至熟后捞起,沥干水份备用。

  • 4

    于大碗中加入所有调味料拌匀,加入作法2龙鬚菜段、金针菇段、红萝卜丝和黑木耳丝拌匀即可。