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珍脩薏米的做法
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珍脩薏米怎么做好吃

食客"张明华",看到大家都在说珍脩薏米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:珍珠薏仁100公克,胡萝卜55公克,黑木耳30公克,肉丝65公克,盐8公克,香油8㏄,米酒8㏄,清高汤800㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时,捞起与清高汤一起放入电锅中,外锅加1杯水煮约15~20分钟至软透。

  • 2

    胡萝卜去皮、黑木耳洗净后切成丝状备用。

  • 3

    把作法2的材料及肉丝与其他调味料加入作法1的电锅中再煮一次即可。