您的位置:家常菜>菜谱大全 > 萝卜煮五花薄片
萝卜煮五花薄片的做法
4颗星  32459

萝卜煮五花薄片怎么做好吃

食客"yaoxiaoqing1",看到大家都在说萝卜煮五花薄片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:萝卜300公克,红萝卜60公克,甜豆2片,五花薄片150公克,沙拉油适量,煮汁:1/2小匙,水200㏄,鲜美露40㏄,米酒1/2小匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜和红萝卜洗净后,切成约0.3公分的薄片,再对切成半月形;甜豆洗净,放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后,捞起泡入冰水中备用。

  • 2

    五花薄片切成小块状备用。

  • 3

    热锅,倒入沙拉油烧热后,加入作法2炒至变色,再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后,再以小火慢煮至萝卜变软,盛入碗中,以甜豆装饰即可。