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香焖腐竹的做法
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香焖腐竹怎么做好吃

食客"缘来就是你",看到大家都在说香焖腐竹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腐竹黑木耳香菇胡萝卜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    除胡萝卜外的材料分别浸泡水中,泡发

  • 2

    浸泡好的材料,洗净,腐竹切段,香菇切块,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡萝卜切块

  • 3

    腐竹放入沸水中焯两分钟后捞出

  • 4

    锅热倒油,下葱花及香菇块和腐竹段翻炒一会

  • 5

    倒入香菇水、酱油、少许糖,盖上锅盖焖煮约七八分钟

  • 6

    待腐竹香菇均已变软,倒入胡萝卜和木耳,继续焖两分钟,调入香油,再根据口味调入适量盐炒匀即可