您的位置:家常菜>菜谱大全 > 南乳五香焖五花的做法
南乳五香焖五花的做法
4.0颗星  54999

南乳五香焖五花怎么做好吃

食客"srur4196",看到大家都在说南乳五香焖五花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花三层猪肉1Kg(切片),南乳豆腐1罐(16小方块),五香粉5g,黑木耳干100g,食油,蒜米1颗(大小10瓣拍裂),老1截(拍裂),花雕酒半碗

口味:五香

主要做法:

操作步骤

    1.将南乳豆腐小方块连汁倒入大碗里用汤匙按压成酱。

    2.用盐水浸泡黑木耳至软洗净剪小块控干水。

    3.预先在电子砂煲里倒入不过半杯水,开电转(HIGH)符号。

    4.热镬烧油把蒜米老姜一起煸香倒入南乳豆腐酱文火翻煮1分钟。

    5.把五花肉片放入炒一炒加入黑木耳不停翻炒不过2分钟。

    6.撒下五香粉翻拌均匀熄火把镬里食材转舀入热气电子砂煲里。

    7.(焖煮)超过一小时后做搅拌的时候即可浇入花雕酒。

    8.然后电制转到(LOW)符号继续焖煮1小时成浓郁香滑~~