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剁椒木耳炒蛋的做法
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剁椒木耳炒蛋怎么做好吃

食客"小妞妞爱美食",看到大家都在说剁椒木耳炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋,木耳,剁椒,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黑木耳用冷水泡发,洗净切丝,焯水捞起,晾凉备用。

  • 2

    鸡蛋打散,在蛋液里加少许料酒,少许清水。

  • 3

    锅热油至5层熟,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用。

  • 4

    锅底留油,放剁椒爆香,倒入木耳丝翻炒1分钟,再倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可。