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姜丝炒木耳的做法
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姜丝炒木耳怎么做好吃

食客"敛容",看到大家都在说姜丝炒木耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉丝100公克,木耳300公克,蒜末5公克,1块,盐1/4小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1小匙,乌1大匙,米酒1大匙,太白粉1/2小匙,米酒1小匙,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳洗净后切丝;姜去皮后切丝,备用。

  • 2

    肉丝加入所有腌料,腌约10分钟备用。

  • 3

    热锅,倒入适量沙拉油,放入作法2的肉丝过油至变白,捞出沥油备用。

  • 4

    另热一锅,倒入2大匙沙拉油,放入做法1的姜丝、蒜末爆香,再加入木耳丝炒匀。

  • 5

    续加入作法3的肉丝与所有调味料拌炒入味即可。