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阿婆咸菜焖五花三层的做法
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阿婆咸菜焖五花三层怎么做好吃

食客"7ixd0d5nlaf",看到大家都在说阿婆咸菜焖五花三层好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:阿婆咸菜7棵,红辣椒4条(切斜片),五花猪肉(三层)1Kg,蒜蓉1颗(大小10瓣),老6片(切丝),食水1碗,白糖半茶匙,蚝油少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤

    1.将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切幼) 一大块五花肉汆水后切片。

    2.坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝,倒入咸菜碎翻炒一阵。

    3.然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。

    4.酱1碗食水浇入,倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。

    5.旺火焖煮10分钟。熄火盛入盘中。

    6.用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。