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木耳炒鲜鱿的做法
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木耳炒鲜鱿怎么做好吃

食客"lizheng584",看到大家都在说木耳炒鲜鱿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木耳25克,鲜鱿360克,红萝卜,蒜蓉,延长,葱段,精盐,胡椒粉芝麻油,生粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳浸软,洗净,撕成小片。红萝卜洗净切片。

  • 2

    鲜鱿鱼洗净,吸干水分,在背上斜刀切花纹,加入调料腌一会,入沸水中稍焯,沥干水分。

  • 3

    锅放火上,下油2汤匙,爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀,鲜鱿回锅,用少许生粉勾芡,撒上葱段,淋入芝麻同即可。